Stammen i Schibsteds forlagsvirksomhet er det heleide selskapet Schibsted Forlag AS og dets svenske datterselskaper. Forlaget er Norges fjerde største og et av de ledende innen biografier, historie, dokumentar, årbøker, humor, mat, drikke og reiseguider. Det satses også på oversatt skjønnlitteratur, barne- og ungdomsbøker og språkkurs.
Schibsted Forlag er i tillegg en av Norges største og mest tradisjonsrike utgivere av underholdningslitteratur, krim og tegneserier. Schibsted Forlag importerer og lagerfører også flere tusen utenlandske boktitler, med særlig vekt på engelskspråklig skjønnlitteratur, reiseguider og gavebøker. I tillegg utgis også magasinene Maison, Maison Mat & Vin og Design; Interiør.
Baltikum
Schibsted driver magasinvirksomhet også i Baltikum. Ajakirjade Kirjastus (eiet 50 % av Eesti Meedia) utgir rundt 20 magasintitler i Estland og er landets største magasinutgiver. Zurnalu Leidybos Grupe utgir et titalls magasintitler i Litauen, inkludert landets mestselgende magasin Zmones.